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Farmer Connect借助IBM区块链弥合消费者和小型咖啡种植户之间的“鸿沟”

在CES上,Farmer Connect 推出一款名为“Thank My Farmer”的移动应用。通过该应用,消费者可以了解咖啡的原产地。

在 2020 年国际消费类电子产品展览会 (International Consumer Electronics Show,简称CES) 上, Farmer Connect 和 IBM (NYSE:IBM) 向消费者推出了一款名为“Thank My Farmer”的新型移动应用。这款应用不仅可以让咖啡消费者们追踪咖啡的质量和产地,还可以为种植咖啡豆的农民提供支持。Farmer Connect 与全球供应链中的诸多顶级咖啡企业共谋发展,其中包括 Beyers Koffie、哥伦比亚国家咖啡生产者协会(FNC)、伊藤忠商事株式会社、Jacobs Douwe Egberts(JDE)、The J.M. Smucker Company、 Rabobank、 RGC Coffee、 Volcafe、 Sucafina 和 Yara International。Farmer Connect 是一个由IBM 区块链设计支持的追踪平台,旨在帮助提高咖啡供应链的可追溯性、效率和公平性。

如今,咖啡消费者们每年都会喝掉超过 5 千亿杯咖啡,在接受调查的19-24岁的消费者中,多达三分之二的人表示,自己更喜欢购买那些可持续种植和来源可靠的咖啡。但是,尽管国际认证机构做出了努力,但是咖啡种植户依旧缺乏相关知识将产品推向市场,以寻求富足生活。

“Thank My Farmer”应用(来自IBM.com)

庞大的全球供应链使得咖啡追踪问题愈加困难。咖啡豆一旦成熟,就会“几经转手”,先后在合作社、出口商、托运商、进口商、烘焙商、分销商和零售商流通,最后才会到消费者手中。这个复杂系统中的每个参与者只会跟踪他们负责的那一小段旅程,并且都使用各自独立的系统来记录数据,这意味着和产品相关的信息是零碎的。  

消费者希望弥合咖啡师和咖啡种植户之间“鸿沟”,现在这一问题有了解决方案,将借助 IBM Food Trust 区块链技术得以实现。Farmer Connect 即将推出一款名为“Thank My Farmer”的应用,这是一款面向消费者的应用程序,它以一种标准化的方式直接从区块链中提取信息,同时可以满足整个咖啡行业的标准。它在用户与种植户、贸易商、烘培商和品牌商之间架起了一座沟通桥梁。这些信息将以交互式地图的形式展现,简单、灵活地述说每件产品的“前世今生”。“Thank My Farmer”还为咖啡产地社区提供了可持续发展项目,让消费者有机会支持咖啡原产地。

区块链技术将咖啡供应链中的各个方面都聚集在一起,从而简化了信息的交流与跟踪,以及付款流程,增强了各方之间的彼此信任。它创造了一个不可逆转的永久性数字化交易链。每个供应链网络上的参与者都拥有一份准确的数据副本,并且根据每个参与者按权限级别,均可在整个网络中共享区块链的增强功能。种植户、批发商、贸易商和零售商可以近乎实时地全面地访问这些数据,更有效地进行沟通,消费者也可以对产品来源有更多的认识。

Farmer Connect 创始人兼总裁 David Behrends 表示:“我们的目标是让每个喝咖啡的人与咖啡之间建立更加人性化的关系。现在,消费者可以通过支持发展中国家的咖啡种植户,为可持续发展作出积极贡献。通过区块链和这款消费者应用,我们正在建立一种良性循环。”

新的移动应用将于 2020 年初推向大众市场。届时,美国和加拿大的用户可以扫描 1850? 优质单品咖啡的二维码。欧洲消费者则可以通过新的单品品牌“Beyers 1769”咖啡(烘焙商是 Beyers Koffie公司),来访问“Thank My Farmer”。

2020 年,随着这款应用的推广,我们将邀请大大小小的公司加入到这项事业中来,同时,咖啡消费者将能够通过资助本地项目,为咖啡种植区提供支持。Farmer Connect 目前正与 Sovrin Foundation 合作,引入一种新式数字身份,即基于分布式账本技术的自主主权身份。这正是循环经济的最后一环,改善小型农业经营者的生活,同时让生产过程更加透明,从而带给消费者更好的体验。

与 Farmer Connect 的合作是 IBM 影响力的一大体现。IBM 将区块链技术延伸到更多行业中,发挥更多用途,它转变整个业务流程,为消费者提供了更值得信赖的见解。IBM 还把开创性的区块链网络应用到食品安全、全球运输、贸易金融、负责任采矿等众多领域。

IBM Food Trust 总经理 Raj Rao 表示:“这一项目是区块链技术如何带来切实改变的又一例证。区块链不仅是一项可以带来成功的行业技术,更能以用不同的方式建立人们对所购商品的信任。在商业领域,区块链技术可以提高透明度和效率。”

如需了解 Farmer Connect 和“Thank My Farmer”应用的更多信息,请访问 ibm.com/food。您可以在消费类电子产品展览会期间,通过访问 LVCC Central #14028 IBM 展台感受它的实际效力,或者观看视频了解详情。

关于 Beyers Koffie

Beyers Koffie 是一家顶尖的、可持续发展的私人品牌咖啡企业。早在 1880 年,该公司就为欧洲零售行业和咖啡烘焙商提供服务。Beyers 供应一系列的咖啡产品,包括咖啡豆、烘焙和研磨、咖啡软包 ,同时在比利时和意大利这两个地方生产各类咖啡胶囊。

了解更多,请访问:http://www.beyers.eu

关于哥伦比亚国家咖啡生产者协会 (Colombian Coffee Growers Federation, FNC)

1927 年,哥伦比亚咖啡种植户自行发起成立了该组织,代表他们不管在国内还是在国际上都能扞卫自身权利,并能通过不同方式提高生活质量。  哥伦比亚国家咖啡生产者协会是一个非营利的、政治独立的组织。作为哥伦比亚最重要的咖啡协会,FNC遍布每个咖啡种植区。FNC 的工作在 54 万咖啡种植户和他们的家庭中展开,从而保证哥伦比亚咖啡是以一种可持续发展的方式种植。这不但增强了咖啡种植区域间的共同利益,同时也将哥伦比亚咖啡打造成世界上品质最佳的咖啡。FNC 倡导经济增长的可持续性,认为它是支撑可持续发展最重要的支柱。FNC 将 Farmer Connect 视为一个平台,相信它能进一步提升供应链的透明度,积极提高咖啡生产商的价格。

了解更多,请访问:http://www.cafedecolombia.com

关于 IBM

IBM 是公认的领先企业级区块链供应商。该公司的研究、技术和业务专家突破了交易处理速度的障碍,开发最先进的加密技术来保护交易,并贡献了数百万行开源代码,推动了商业区块链的发展。在为企业打造开放源码区块链解决方案方面,IBM 一马当先。自 2016 年以来,IBM 与来自金融服务、供应链、政府、零售、数字版权管理和医疗健康等领域的数百家客户合作实施区块链应用,并运营着大量已经投入生产和使用的网络。基于云的 IBM 区块链平台(Blockchain Platform) 提供端到端的功能,帮助客户快速激活并成功开发、运营、管理和保护自己的业务网络。Hyperledger 是一个专为推进跨行业区块链技术的发展而建立的开源协作项目,IBM 是该项目的早期成员。

了解有关 IBM Blockchain 的更多信息,请访问 https://www.ibm.com/blockchain/ 或在 Twitter 上关注我们:@ibmblockchain。

关于伊藤忠商事株式会社(ITOCHU Corporation)

伊藤忠商事株式会社的历史可以追溯到 1858 年,当时会社创始人伊藤忠兵卫开始做麻布生意。从那以后,伊藤忠商事历经一个半世纪的风雨沧桑,不断成长发展。现在,它已成为一家在世界 63 个国家和地区拥有约 110 个据点的大型综合商社,在纺织、机械、金属、能源、化工品、粮油食品、生活资材、住居、信息通信、金融等各领域从事国内贸易,进出口贸易,海外贸易,以及国内外贸易投资,业务范围广泛。了解更多,请访问:www.itochu.co.jp。

关于JDE

在过去的 264 年里,我们被这样一种信念所鼓舞着:那就是一杯咖啡所能带来的惊喜。今天,我们的咖啡和茶类饮品已经遍布全球 140 多个国家,打造出许多家喻户晓的品牌,比如 Jacobs、Tassimo、 Moccona、Senseo、 L’OR、Douwe Egberts、Tiòra、Super、Kenco、Pilao 和 Gevalia 等标志性品牌。

了解更多,请访问:www.jacobsdouweegberts.com

关于The J. M. Smucker Company

在过去的 120 多年里,因为深受成功商业的激励和家族五代的鼎盛发展,The J. M. Smucker Company推出了人和宠物都喜爱的食品。The J. M. Smucker Company旗下包括40多个品牌,在美国 ,90% 的家庭中和众多餐厅中都能见到它的身影。其中深受消费者喜爱的知名品牌包括:Folgers?、 Jif? 和 Milk-Bone? 及最新热品 Café Bustelo?、 Smucker’s? Uncrustables? 和 Rachael Ray? Nutrish? 等等。在过去的20年里,该公司审时度势,并购了一些领先的新兴品牌,实现了快速发展,并且还努力保证公司的发展会为 7000 多名员工以及赖以生存的社会乃至地球带来积极影响。

如欲了解The J. M. Smucker Company更多信息,请访问 jmsmucker.com。

本文所引用的所有商标归The J. M. Smucker Company所有,但下列在经营许可证下使用的商标除外: Rachael Ray 是在 Ray Marks Co. LLC 注册的商标。

关于 RGC Coffee

RGC Coffee 是一家有着 50 年历史的私营咖啡生豆进口商。RGC Coffee 为私人所有,独立运营,为那些处在高端特色咖啡市场中的烘焙师和零售商们提供深入的专业技能知识。RGC Coffee 高瞻远瞩,积极推动可持续发展,维护和强化咖啡生长的区域环境和生态系统。RGC Coffee 的 3E(提升、授权、提升)可持续发展计划目前覆盖了 5 个拉丁美洲原产地的 23 个项目,帮助种植户及其家庭和社区谋求更多的社会福利。我们坚信,要释放我们在可持续性方面的工作潜能,合作是关键。

如欲了解RGC Coffee的更多信息,请访问 rgccoffee.com

关于 Volcafe 有限公司

Volcafe 成立于 1857 年,是世界上最大的咖啡商之一,每年提供超过 8000 万杯咖啡豆。我们为自己的品质和规模感到自豪,从巴布亚新几内亚出售几公斤咖啡果的小型农场,到巴西管理数百吨待出口商品的大型种植园,我们都有自己的货源。我们的企业声誉建立在良好的客户关系之上,而良好的客户关系则有赖于服务、质量、可靠性和可持续性,我们一直都致力于成为“世界上最棒的可持续咖啡合作伙伴”。通过内部方案 Volcafe Way,我们在可持续咖啡推广中积极发挥了作用。在来自 10 个原产地的 250 多名 Volcafe 农学家的帮助下,我们实现了农民经济的可持续发展。

了解更多,请访问:http://www.edfman.com/commodities/coffee https://volcafeway.com/

关于Rabobank

Rabobank是一家国际金融机构。基于合作开展各类业务。银行业务包括:零售、批发、私人银行业务、租赁和房地产服务。作为一家合作银行,Rabobank将客户的利益摆在首要位置。Rabobank为全球约830 万名客户提供服务,在 40 个国家开展业务。它致力于荷兰福利事业,为荷兰的繁荣发展做出了重大贡献,并以可持续的方式供给世界。

了解更多,请访问:www.rabobank.com

关于Sucafina集团 

Sucafina 是一家领先的、追求可持续发展的“农场烘焙”咖啡公司,产品传承家族工艺,最早可以追溯到 1905 年。现今,该集团在 28 个国家共有 900 多名员工。在咖啡生豆、烤制咖啡、速溶咖啡等销售领域处于世界领先的地位。Sucafina 的贸易部门主要设立在日内瓦,它从大多数生产国(通常直接从种植户那里)采购咖啡,然后为其合作伙伴在全球供应链中提供可持续的价值。

如欲了解更多信息,请访问 www.sucafina.com

关于Yara International

Yara 不断积累知识和经验,力求以负责任的方式为全世界提供食物,保护我们的地球,实现我们的美好愿景—构建协作型社会、消除饥饿、敬畏地球。为了兑现这些承诺,在精准农业耕作上,我们已经率先使用了数字化农业工具,而且还与整个食品价值链中的合作伙伴进行密切合作,这样便能找出解决环保农作物营养问题的最优方案。此外,我们还致力于实现可持续的矿物肥料生产。我们提倡多元而包容的开放性文化,这样的文化能够提升我们的员工、承包商、合作伙伴以及全社会的安全性和完整性。Yara 成立于 1905 年,旨在解决欧洲当时出现的饥荒问题,目前 Yara 已在全球拥有大约 1.7 万名员工,业务遍及 60 多个国家。2018年,Yara 报告当年实现营业收入 129 亿美元。

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